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  • Le retour de la grande fête épicurienne

    Du 29 août au 1er septembre, l’événement vinicole par excellence sera de retour à l’Espace 400e. Pour une deuxième année, Bordeaux fête le vin à Québec plaira autant aux connaisseurs qu’aux nouveaux initiés.

    « Conçu à l’origine pour célébrer 50 années d’amitié entre les villes de Bordeaux et de Québec, l’événement s’est avéré un véritable coup de cœur pour les gens de Québec, a affirmé le maire, M. Régis Labeaume. Ce grand rassemblement  permettra encore de belles découvertes, des passions partagées et des plaisirs festifs pour les épicuriens d’ici et d’ailleurs. »

    Pour profiter pleinement de la fête, les citoyens peuvent se procurer leur passeport dégustation en prévente jusqu’au 16 août au coût de 30 $, (rabais de 5 $), taxes et frais de service inclus, dans l’une des succursales SAQ de la région de Québec ou sur billetech.com. Également, l’Office du tourisme de Québec a préparé des forfaits avantageux incluant l’hôtel et le passeport dégustation.

    Le passeport donne droit à :
    -        1 verre de dégustation et son sac de transport;
    -        8 dégustations de vins de 50 ml (et possibilité de 3 coupons supplémentaires au coût de 3 $ chacun);
    -        1 atelier à l’École du vin Tanguay;
    -        2 billets d’autobus du RTC dans la carte Découverte, en collaboration avec la SAAQ;
    -        1 surprise lors de VinO BordO RestO dans les restaurants participants;
    -        1 exemplaire gratuit du magazine Québec Exquis.

    Les épicuriens auront quatre jours pour utiliser les coupons de leur passeport et apprécier la diversité des vins proposés.

    Une panoplie de découvertes

    Les participants pourront découvrir diverses appellations : Sweet Bordeaux, Côtes de Bordeaux, Médoc et Graves, Blancs secs et rosés, Bordeaux et Bordeaux supérieur, Aquitaine (vins du Sud-Ouest) et Saint-Émilion-Pomerol-Fronsac, représentées par plus de 60 vignerons. Pour aller plus loin, les amateurs de bons vins et de bonne chère seront tentés par les classes de maître exclusives et la soirée gastronomique « Fou de Bordeaux », organisée en collaboration avec Fou des Foodies, un regroupement de dynamiques gourmands de la région de Québec. 

    À l’École du vin Tanguay, des formations en tous genres seront données, avec des ateliers tels que « Dégustation 101 », « Bordeaux rive gauche / Bordeaux rive droite » et « Bordeaux se met à table ». Les plus gourmands ne manqueront pas de découvrir la Plaza gourmande regroupant une quarantaine de stands à saveurs régionales et plusieurs agences de vin.

    La scène Bordeaux fête le vin à Québec sera l’occasion d’en apprendre plus sur le monde du vin à l’occasion de conférences. Les amateurs de musique pourront également assister à des prestations d’artistes de l’Ampli de Québec ainsi qu’à des spectacles présentés en collaboration avec le Festival de magie de Québec, le Festival Celtique de Québec et la Fête Arc-en-ciel de Québec.

    Les aires d’animation Éduc’alcool permettront à tous de s’amuser et d’en connaître plus sur les vins et sur les similitudes entre les villes de Québec et de Bordeaux. À quelques pas de là, le nouveau pavillon des vins et cidres du Québec mettra en vedette les trésors cachés du terroir québécois.

    Pour clore l’événement en beauté, la grande dégustation sera de retour le 1er septembre. Tous les festivaliers présents pourront lever leur verre à la santé de Bordeaux fête le vin à Québec!
    En nouveauté cette année, une excursion touristique à l’île d’Orléans sera offerte. Une belle occasion de découvrir le berceau de certains des meilleurs producteurs agroalimentaires du Québec et d’en visiter quelques-uns (toursvieuxquebec.com).

    Ceux qui sont déjà impatients à l’idée de découvrir des vins de Bordeaux pourront le faire dès le 22 août, et ce, jusqu’au 1er septembre, à l’occasion de VinO BordO RestO, dans plus de 40 restaurants de la capitale. Des accords judicieux de mets et vins de Bordeaux seront proposés et les détenteurs de passeport qui en profiteront pourront obtenir une surprise sélectionnée par le chef ou le sommelier.

    La Ville de Québec invite les festivaliers à déguster avec modération et à adopter un comportement responsable en utilisant le transport en commun ou d’autres moyens de transport.

          

         Carte de visite

    Céline Fabries

    Auteur

    QC - Québec et la région (Capitale-Nationale)

    Québec - Montcalm

     
     


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